BIO ERFOLGSGESCHICHTE

Esterhazy ist sich der ökologischen Verantwortung bewusst und hat vor über zehn Jahren sämtliche eigenbewirtschafteten Flächen auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und ist Mitglied bei Österreichs größtem Bio Verband BIO AUSTRIA.

Rund 5.600 Hektar des Esterhazy Besitzes werden landwirtschaftlich genutzt. Ein Großteil der Flächen liegt dabei in oder unmittelbar angrenzend an ökologisch sensible Gebiete wie dem Nationalpark Neusiedlersee/Seewinkel, Naturschutzgebieten oder Natura-2000-Gebieten.
Esterhazy ist sich der daraus entstehenden ökologischen Verantwortung bewusst und hat als einer der größten landwirtschaftlichen Biobetriebe Österreichs bereits vor über zehn Jahren sämtliche eigenbewirtschafteten Flächen auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Seit dieser Umstellung im Jahr 2002 sind die Flächen in Eigenbewirtschaftung von damals 900 ha auf über 2.200 ha angewachsen.
Das Bio-Landgut Esterhazy produziert hochwertige Agrarprodukte aus der Region für die Region und beabsichtigt, die Natur bestmöglich zu schützen. Eine vielfältige Fruchtfolge, der gänzliche Verzicht auf Agrarchemikalien sowie geschlossene Nährstoffkreisläufe sind dabei oberste Prämisse und Garant für hochwertige Lebensmittel bei gleichzeitiger Schonung der Umwelt.

Gesetzliche Vorgaben und Richtlinien, wie sie beispielsweise von Bio Austria bestehen, werden in allen land- und forstwirtschaftlichen Betrieben aus Überzeugung erfüllt. Denn tiergerechte Haltung und artgerechte Fütterung sind neben ethischen Aspekten für die Herstellung von qualitativen Nahrungsmitteln unabdingbar erforderlich. Esterhazy ist sich der ökologischen Verantwortung bewusst und hat vor über zehn Jahren sämtliche eigenbewirtschafteten Flächen auf biologische Bewirtschaftung.